Heinz Beck al Gemelli, laboratori di cucina per giovani pazienti  

Lo chef stellato Heinz Beck ha inaugurato al Policlinico universitario Gemelli Irccs di Roma il progetto ‘Special Cook’, i laboratori di cucina per i piccoli pazienti dell’Unità operativa di Oncologia pediatrica del Policlinico, dedicati alla memoria del giovane chef Alessandro Narducci, scomparso in un incidente stradale. Il progetto è stato reso possibile grazie alle donazioni raccolte con il contributo di familiari e amici. Lo chef tristellato tedesco, ma ormai romano d’azione, ha acceso per primo i fuochi della ‘special kitchen’, simbolo del progetto, con un’originale estemporanea di cucina. In passato aveva avuto Alessandro Narducci tra i membri dello staff di uno dei suoi ristoranti.  

(Fonte: Adnkronos Salute)

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