Salute, un bicchiere di vino al giorno riduce il rischio di ricoveri

Una ricerca rivela che bere moderatamente allontana le possibilità di essere ricoverati per alcune patologie anche più degli astemi

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Se, come recita il detto, “una mela al giorno toglie il medico di torno”, bere quotidianamente un bicchiere di vino allontana tutto l’ospedale. A rivelarlo è uno studio pubblicato sulla rivista “Addiction” e realizzato dal dipartimento di Epidemiologia e prevenzione dell’Irccs Neuromed di Pozzilli (Isernia), in collaborazione con il dipartimento di Nutrizione dell’Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston.

I risultati dell’indagine
Secondo la ricerca, infatti, chi segue la dieta mediterranea e fa un uso moderato dell’alcol corre meno rischi di essere ricoverato in ospedale, rispetto a chi beve eccessivamente e anche a chi è astemio. L’indagine è durata 6 anni e ha coinvolto 21mila partecipanti, le cui abitudini sul bere sono state messe a confronto col numero di ricoveri ospedalieri.
Come spiega Simona Costanzo, prima autrice dello studio, «un consumo elevato di alcol si accompagna a una più alta probabilità di ricoveri in ospedale soprattutto per eventi tumorali e patologie alcol correlate. Il che conferma il grave danno per la salute che viene dal bere in eccesso. Invece, chi beve con moderazione presenta un rischio minore di ricovero per tutte le cause e per le malattie cardiovascolari rispetto agli astemi e agli ex bevitori».
Tuttavia, questo non significa che per proteggere la propria salute bisogna iniziare a bere, come sottolineato da Giovanni de Gaetano, presidente dell’Irccs Neuromed: «Questa ricerca ribadisce che non ci sono le basi scientifiche per demonizzare l’alcol in toto. Come componente della dieta mediterranea, fatta anche di uno stile di vita sociale, l’alcol in moderazione, ancora una volta, non si rivela essere un fattore negativo».

Gli effetti dell’alcol sulla salute pubblica
Inoltre, Licia Iacoviello, responsabile del laboratorio di Epidemiologia molecolare e nutrizionale del Neuromed e docente di Igiene e salute pubblica all’Università dell’Insubria di Varese, ricorda che l’analisi effettuata sul rapporto tra il bere e i ricoveri ospedalieri è molto importante per spiegare l’impatto che ha l’alcol sulla salute pubblica, con i ricoveri ospedalieri che hanno una forte incidenza sul bilancio del sistema sanitario. «Il nostro studio – sottolinea la Iacoviello – conferma quanto l’alcol in eccesso possa pesare sulle strutture sanitarie, e quindi l’urgenza di affrontare il problema, ma – conclude – conferma ed estende anche le nostre osservazioni precedenti che il consumo moderato di alcol si associa a una riduzione del rischio di mortalità indipendentemente dal tipo di malattia».

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