Tag: cibo
Cibo, la tecnologia farà sparire camerieri e cucine
Un rapporto realizzato da Gastrodomus.it evidenzia l'importanza dei social nel mondo della ristorazione e la crescita del fenomeno del food delivery
Good Food: a Roma quattro giorni dedicati a cibo, salute e qualità della vita
La prima mostra europea dell'alimentazione sana e compatibile
Cibo, gli uomini preferiscono gli insetti
Secondo una ricerca dell'università di Pisa i giovani di buona cultura sarebbero i più propensi a consumare questi nuovi "alimenti"
Birre artigianali, tra il boom e la questione trasparenza
Nel 2017 nel nostro Paese c’erano 1.483 birrifici, con un fabbisogno di luppolo stimato in circa 3.500 tonnellate l’anno. Manca però un riferimento sulla provenienza delle materie prime impiegate per la produzione
Sicurezza alimentare, i pericoli arrivano dall’estero: un’allerta al giorno
Circa un quarto della spesa degli italiani resta anonima: il prezioso lavoro dei Nas dei Carabinieri a volte non basta per fermare una piaga che arriva sulle nostre tavole
Pasta, è più forte della crisi e continua a regnare nel mondo
In 20 anni la produzione mondiale è aumentata del 63 per cento passando da 9,1 a 14,8 milioni di tonnellate. E va forte anche all'estero